<파주,문산맛집> 문산삼계탕/파주삼계탕 의 지존 "봉평 한방 삼계탕" - 문산 한방 삼계탕

오늘은 파주/일산 맛집 중에서

정말 맛있고 몸에 좋은 삼계탕 집 을 소개해 볼까 합니다.

 

올해도 어김없이 여름이 왔습니다.

더구나 조금 지나면 '복날'이 오겠지요.

덥고,힘들고 ,짜증나는 여름,,,

몸도 마음도 힘들어 질때가 되면 몸에 좋은 보양식을 찾게 되지요.

보통 보신탕,메기매운탕,장어 등을 생각 하게 되구요

더불어 빠질수 없는 것이 삼계탕 이지요.

 

삼계탕도 종류가 대단히 많지만 오늘 소개해 드릴 집은

파주/문산에 단 하나밖에 없는 "봉평 <웅추한방> 삼계탕" 입니다.

 

오랫만에 친구들과 문산에서 모임을 갖던중 뭘 먹을까 고민을 하게 됐고

여름이니까 자연스레 삼계탕을 떠올리고,,,

그래서 찾아간곳이,,,"봉평<웅추한방> 삼계탕 입니다.

 

시설좋고 분위기 좋은 가든 느낌의 이곳,,,,

사진과 함께 들어가 보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

문산 맛집 봉평삼계탕을 들어가다보면 보이는 간판 입니다.

요간판을 보고 우측으로 들어가면 정말 어마어마한 주차장을 가진

문산삼계탕의 지존,,봉평 웅추한방 삼계탕의 보입니다.

 

 

 

 

 

봉평삼계탕 건물 모습입니다.정문은 오른쪽에 따로 있구요

보이는 공간은 식사를 해도 되고 식사후 차한잔을 위해서 준비된 공간 입니다.

 

 

 

 

 

조금 멀리서 바라본 모습 이네요..원목 테라스 에서 시원한 바람을 맞으며

커피도 한잔 하고 이야기도 나누고,,,~~

 

 

 

 

 

오솔길이 있네요?

좀 한적한 곳에 위치해서 그런가요?

그건 아니구요,,여기 사장님이 손수 심어놓은 나무라고 합니다.

자세한 설명은 아래에서 추가로 할께요

 

 

 

 

 

 

오솔길 사진 한장더 보시구요,,^^

 

 

 

 

오늘의 주인공 문산 봉평삼계탕의 야심작인

한방옻삼계탕 입니다.

물론 옻이 오르지는 않아요,,,걱정 마시구요,,,

통통한 닭한마리가 옷갖 한방 재료와 더불어 통채로 들어가 있습니다.

 

 

 

 

 

섹시(?)한 자태를 뽐내는 문산 봉평삼계탕의 자존심...

한방 옻삼계탕 입니다.

보통 삼계탕은 닭 뱃속에 찹쌀을 넣어서 함께 끓여 내는데요,,

이곳은 삼계탕 육수에 함께 담아져 나옵니다.

 

여기서 잠깐,,,웅추삼계탕 이라고 하는데,..웅추는 무슨 뜻일가요?

웅추란...

생후 49일 전후의 토종 숫병아리를 말한다고 합니다.

사료를 먹이면서 키운닭은 살이 퍽퍽하고 푸석푸석 하다고 해요,,,

하지만 놓아 먹인 토종닭 고유의 쫄깃쫄깃한 맛은 따라갈수가 없다네요..

더구나 담백 하기까지,,,,^^

봉평웅추한방 삼계탕은 이란 웅추만을 사용한답니다.

그래서 일반 영계 보다는 훨씬 비싸대요,,~~

 

 

 

얘는 누구 일까요?

한방백숙 입니다.

우리가 보통 먹던 백숙은 국물없이 넓은 그릇에 담아져 나오는 백숙 이자나요?

문산의 봉평 삼계탕 집에서는 좀 특이하게 17가지 한약재료와 함께

풍성한 육수에 끓여져서 나오더라구요,,

육수는 보기만 해도 기운이 팍팍 솟는 기분이에요,,~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

기본 상차림은 여늬 삼계탕집과 특별히 다를건 없더라구요,,

큼지막한 그릇에 담져진 토종닭,,

과연 어떤 모습에 어떤 맛일까 궁금하지 않으세요?

 

 

 

 

 

 

 

파주삼계탕,문산삼계탕 의 끝판왕,,,,봉평삼계탕에서 야심차게 준비한

한편의 드라마와도 같은 맛과 비주얼을 자랑하는

한방백숙 의 민낯을 보고 계십니다.

 

 

 

 

한방백숙의 다리 한쪽을 떼어 봤습니다.

정말 크지요?

비교적 작지않은 앞접시를 거의 꽉 채워 줍니다

맛은?...17가지 약재와 함께 달인 육수에 빠진 닭입니다.

한방 삼계탕이라고 해서 쓰지 않구요,,,

인공조미료는 단 1%로도 들어가지 않았다고 하는데...

토종닭 맛이야 말할것도 없고 육수도한 완전 담백하고 깔끔한 뒷맛을 보여 줍니다.

 

 

 

 

전면이 쑥스러워 살짝 돌아 누웠네요,,,

 

 

 

 

쫄깃힌 한방백숙 다리에 김치도 한조각 얹어보고.....

 

 

 

 

삼계탕 집이면 언제나 주는 인삼주..

인삼주는 노멀 합니다,,^^

 

 

 

 

 

문산 봉평 한방 삼계탕 차림표 입니다.

한방백숙은 빠졌나봐요,,,

40,000원 이었습니다.

 

 

 

 

자,,백숙을 다 먹었으면 이제

닭죽을 먹어야 겠지요?

육수를 덜어내고 닭죽을 끓이기 시작 합니다..

 

 

 

 

 

보글보글....보기만 해도 군침이 넘어가지 않으시나요?

온갖 약재로 긇여낸 육수에 닭죽이라,,,

삼계탕이나 백숙은 말할것도 없겠지만

이 닭죽도 장난이 아닙니다,,^^

 

 

 

 

영양만점 닭죽에 김치와 은행 까지....^^

 

 

 

 

 

 

 

 

닭죽이 보글보글 끓고 있습니다.

맛요? 장난 아닙니다...ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

문산 한방한계탕 전문점 봉평삼계탕 내부 입니다.

단체 120명 주차 70대 가 그냥 하는 말이 아니군요.,.

 

 

 

 

밖에 테라스에 나오면 그네도 있네요,,,

흔들흔들,,,~~~

 

 

 

 

 

여기는 어딜까요?

화장실 입니다.

화장실 문을 열고 들어가면 벽에 작은 사진들이 걸려 있구요

남녀 구분한 화장실이 정말 깨끗합니다.

 

 

 

 

 

요놈은 봉평삼계탕 마스코트 콩알이 하고 하더군요

그냥 발바리 이라는데요,,,엄청 귀엽 습니다

 

 

 

 

 

봉평삼계탕 3남매,,,,

흰색꼬맹이가 콩알이..그옆에는 예삐,,,그리고 오른쪽이 의젓한 뭉치 랍니다.

물론 식당안에는 출입 금지 이구요,,,

식사를 마치고 밖에 나오면 이놈들 노는 모습을 보실수가 있습니다.

 

 

 

 

 

<강아지 삼국지>

봉평삼계탕  의 3남내 콩알이,예삐,뭉치,,,

주먹만한 콩알이는 세상에서 자기가 제일 강한줄 알고 살고 있답니다.

틈만나면 예삐를 물고 흔들고 한대요,,,

 

착한 예삐는 꼬맹이 콩알이가 귀여워서 같이 놀아 주고요,,

그러다 장난으로 물고 넘어트리기도 하구요,,,

 

콩알이를 예뻐하는 뭉치는 가만히 지켜 보다가 콩알이에게 위기가 닥치면

어김없이 나타나서 구해 준다고 합니다.

 

세상에서 가장 강한 강아지가 되고싶은 콩알이는 다시 뭉치를 공격 하구요,,,

 

암튼 강아지 세마리가 펼치는

<봉평삼계탕  강아지 삼국지>....

한번 구경 와보지 않으실래요?...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여기는 맨처은 오솔길로 접어드는 입구에요,,,

이곳 사장님이 자작나무를 손수 심어서 가꾼 길입니다.

아담하고 예쁘더군요,,,

 

 

 

 

 

 

저~~~~~ 앞에 보이는것이 봉평삼계탕 건물 입니다.

주차걱정은 전혀 없겠죠?,,,^^

 

 

 

 

 

다시한번 자작나무 오솔길,,,저안에는 무엇이 있을까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

거의 마지막이 됐네요,,

봉평 웅추한방 삼계탕 명함 입니다.

전화번호,,,잘 보이시죠?

 

 

 

 

 

오시는 길이에요,,,

네비에 주소만 치면 바로 오실수가 있겠습니다,,^^

 

 

문산에는 삼계탕집이 그리 많지 않은듯 합니다.

하나가 있어도 똘돌한 집이 있어여 하는데,,,,,

오늘 제가 가밨던 봉평 삼계탕은 정말 똘돌하다고 말할수 있겠네요,,

요즈음은 웰빙 시대 자나요,,

맛있는 삼계탕도 먹고 건강도 챙기고,,,

올여름 더위는 다~~~~ 한방에 보낼수 있을것 같지 않으세요?

일산에서는 좀 멀어서 자주는 못가 겠지만,,,

주말에 가족과 함께 또는 다가오는 복날에는 꼭한번 다시 들려볼까 합니다,,,^^

 

올여름 봉평 삼계탕에서 삼계탕,백숙 드시고

무더위는 저멀리 싹~~ 날려 버리세요,,,^^